43° Sagra delle castagne

Anche quest'anno, come da consuetudine, il 14 ottobre si è svolta a Garbagna la 43° Sagra delle Castagne, manifestazione consolidata all’insegna della tradizione che richiama nel paese grande presenza di pubblico proveniente dalle limitrofe province di Pavia, Milano e Genova.

Unanime consenso ci viene riconosciuto per questa sagra all’insegna dell’accoglienza e della qualità delle proposte gastronomiche.Il pomeriggio è stato dedicato alla regina dell’autunno la “Castagna” dove fra fumi e profumi Piazza Principe Doria si è animata di una inusuale coreografia: 6 grandi padelloni magistralmente governati da 12 esperti fuochisti che si sono cimentati a cucinare ininterrottamente con la buona legna dei nostri boschi.

16 quintali di gustosissime castagne, incise una ad una nelle tre sere precedenti la manifestazione da un laborioso gruppo di 50 tagliatori.